Actividad Industrial

Presentaron la UCAL para afianzar la industria de alimentos

Pilar Productivo
Escrito por Pilar Productivo

El gobierno bonaerense presentó la Unidad de Coordinación de Alimentos (UCAL) que posibilitará simplificar y reducir los trámites de habilitación de las industrias de alimentos que se radiquen en la provincia de Buenos Aires, informó el ministerio de Agroindustria provincial.

La presentación se hizo en el salón auditorio de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), en la ciudad de Buenos Aires, a la cual participaron el titular de la COPAL, Daniel Funes de Rioja y los ministros de Agroindustria y de Salud bonaerenses, Leonardo Sarquís, y Andrés Scarsi.

La UCAL, que dependerá de la Subsecretaría de Calidad Agroalimentaria provincial, permitirá la simplificación de trámites para habilitar las industrias de alimentos y digitalizar los procesos. Además trabajará en la calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos y así, se reducirán las enfermedades derivadas de productos no aptos.

Según se consignó en un comunicado, el sector alimenticio bonaerense representa el 80% de los productos elaborados en el país con más de 2.500 establecimientos radicados en el territorio provincial.